Restaurant Manager - Immediate

PT Mulya Kreasi sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Purwokerto. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, mengoptimalkan operasi, dan meningkatkan kualitas layanan pelanggan.

Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan restoran kami. Jika Anda memiliki keahlian dalam manajemen restoran dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, layanan, dan kebutuhan karyawan.
• Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar tinggi.
• Mengoptimalkan pengeluaran dan meningkatkan keuntungan restoran.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi pemasaran.
• Melatih dan mengarahkan tim karyawan untuk mencapai target kinerja.
• Memantau kinerja karyawan dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.
• Mengelola inventaris dan memastikan persediaan makanan dan minuman yang memadai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager.
• Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau layanan makanan.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan sumber daya manusia.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan tim.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan pengeluaran.
• Pengalaman dalam mengelola operasional restoran dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan kebijakan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait