Lead Barista

PT Anugerah Anggrek sedang mencari seorang Lead Barista yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pondok Indah, Jakarta Raya. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada kualitas kopi dan layanan pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya mahir dalam membuat kopi berkualitas tinggi, tetapi juga mampu memimpin tim barista kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 16.000.000 hingga Rp 19.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain yang menarik. Jika Anda adalah seorang profesional kopi yang berdedikasi dan ingin bergabung dengan tim yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi dan ingin menjadi bagian dari tim yang berorientasi pada pelanggan, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat berbagai jenis kopi berkualitas tinggi sesuai dengan standar internasional.
• Memimpin dan mengelola tim barista untuk memastikan layanan pelanggan yang luar biasa.
• Memastikan persediaan bahan-bahan kopi selalu tersedia dan dalam kondisi terbaik.
• Melakukan pemeriksaan kualitas dan keaslian bahan-bahan kopi.
• Membuat dan mengembangkan menu kopi yang inovatif dan menarik.
• Memastikan kebersihan dan keamanan lingkungan kerja.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.
• Melaporkan kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai barista atau pengalaman serupa di industri kopi.
• Memiliki sertifikasi atau sertifikat kompetensi dari lembaga yang diakui, seperti SCA (Specialty Coffee Association).
• Memahami dan dapat menerapkan teknik pembuatan kopi espresso dan manual.
• Memiliki pengetahuan tentang produk kopi dan dapat merekomendasikan produk yang tepat kepada pelanggan.
• Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat berinteraksi dengan pelanggan secara profesional.
• Memiliki kemampuan analitis dan dapat membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait